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令和6年度税制改正により、交際費等から除外される飲食費の金額基準が「1人あたり5千円以下」から「1人あたり1万円以下」に引き上げられました。
これは、飲食店の利用者側だけでなく、飲食店経営者にとっても非常にメリット のある税制改正といえます。

飲食店利用者のメリット

・経費計上の範囲拡大: 1人あたりの飲食費が1万円以下であれば経費として計上できるため、企業や個人事業主はより多くの接待費や会食費を税務上の経費として認められるようになります。

・経済活動の活性化: 飲食費用に関する経費計上の範囲が広がることで、ビジネス目的の飲食や接待が増える可能性があり、経済活動が活性化すると考えられます。

飲食店経営者のメリット

・顧客層の拡大: 高価なメニューやコースを提供する飲食店は、これまで経費計上の上限により敬遠されがちだった顧客層にもアピールできるようになります。

・売上の増加: 経費計上の限度額が上がることで、企業や事業主がより高価な飲食を利用しやすくなるため、飲食店の売上が増加する可能性があります。

・ビジネスチャンスの拡大: この税制改正は、特にビジネス客をターゲットとする高級飲食店や、ビジネス会議や接待に利用されるレストランにとって、新たなビジネスチャンスを生み出す可能性があります。

飲食店はメニューや価格設定において新たな戦略をとることが可能になります。この変更は以下のようなメリットをもたらします。

・メニューの多様化: これまで5千円以下に抑える必要があったため限定されていたメニュー展開が、1万円までの価格範囲に広がることで、より多様なコース料理や高品質の食材を使用したメニューを提供できるようになります。

・価格設定の柔軟性: 原材料の値上がりなどコスト面の問題を踏まえても、価格帯が広がることで、コストに見合った価格設定がしやすくなり、経営の柔軟性が増します。

・高付加価値サービスの提供: 1万円までの価格帯によって、特別なサービスや上質な食材を活用した高付加価値メニューを設定しやすくなり、異なる顧客層の取り込みが可能になります。

全体として、この税制改正は、飲食費に関する柔軟な経費計上が可能になることで、ビジネスシーンにおける飲食活動を促進し、結果的に飲食業界全体の活性化に寄与すると考えられます。

澤田匡央税理士事務所・事務所通信５月号を参照して作成。